erleak : bonbons au miel

Ces bonbons au miel de tournesol et à la bergamote sont cuits à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre.

Elaboration des bonbons :


Mélange des ingrédients ( sucre, miel, sirop de glucose) fondus,  avec les huiles essentielles (bergamote et citron) sur une plaque en fonte chauffée.                                                                            
 
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